Guide sprach nicht gut deutsch. Hirtensprung wurde nicht gezeigt. Masca nicht besucht, nur von oben gezeigt.
Weź udział we wciągającej wycieczce po Teno Alto, bastionie wiejskich tradycji na terenie Parku Krajobrazowego Teno. Lokalny przewodnik opowie o ewolucji osady podczas 75-minutowej wędrówki po malowniczej okolicy. Poznaj elementy etnologiczne od czasów prehistorycznych po współczesne i postaraj się zrozumieć głęboki związek mieszkańców Teno Alto z ich ziemią wyrażany poprzez świadome rolnictwo i wypas kóz – znak rozpoznawczy regionu.
Na końcu szlaku odkryjesz serce lokalnej kultury i spotkasz jednego z ostatnich pasterzy w Teno. Odkryj kunszt tradycyjnych serów i niestrudzone wysiłki pokoleń, aby zachować to stare rzemiosło. Zobacz wystawę na temat „salto del pastor” (skoku pasterskiego), cenionej dyscypliny sportowej w kulturze ludowej, która wymaga niezwykłej zwinności i niecodziennych umiejętności.
Zakończ swoją przygodę w Mirador de Garachico, tradycyjnej restauracji, w której już trzecie pokolenie właścicieli promuje kanaryjską kuchnię w nowoczesnym stylu. Delektuj się potrawami z menu degustacyjnego, które zostały przygotowane tak, aby odzwierciedlić smaki i charakter Teno Alto. Kuchnia bazuje na produktach z najbliższej okolicy, które podkreślają kulinarne bogactwo regionu. Do posiłku zostaną także podane starannie dobrane wina z regionu.
Uczestnicząc w tej wycieczce, nie tylko wspierasz zrównoważoną turystykę na chronionym obszarze, ale także przyczyniasz się do zachowania dziedzictwa kulturowego. Poznaj mieszkańców, przyjrzyj się ich stylowi życia i delektuj się esencją Teno Alto poprzez jego smaki i tradycje.
