Découvrir Gastronomie et Vins romains
Si vous voulez saisir le goût le plus authentique de l'Italie, vous avez juste à goûter la cuisine romaine traditionnelle! Ayant une place particulière dans la vie sociale italienne, la table a toujours été au cœur de la convivialité capitoline, dès les premiers temps de la Rome antique. En tant que terre véritable, avec des arômes corsés et authentiques, la région du Latium se caractérise par une cuisine qui est profondément liée aux produits locaux identifiés par une saveur intense et distincte, qui ne vous laisseront pas indifférents.
Les premiers plats traditionnels de Rome sont célèbres dans le monde entier (pâtes à la carbonara, amatriciana, cacio e pepe, gricia) mais c'est ici seulement qu'ils conservent la saveur authentique qui vous permet de vivre une expérience culinaire mémorable ! Cela vaut également pour les plats secondaires particuliers, comme la coda alla vaccinara, saltimbocca alla romana ou straccetti alla romana, accompagnés d'artichauts romains inévitables ou de chicorée épicée sautée.
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Comment s’y rendre
Gastronomie et Vins romains
Rome
Italie
Avis Gastronomie et Vins romains
“Un cours que je recommande chaudement ! Nous n'étions que 6 et avons pu profiter au maximum ! Le cours était donné par un cuisinier passionné et plein d'humour.”
“Permet de découvrir Rome autrement. Très bon choix pour les « arrêts » - Produits et accueils de grande qualité. Le tout accompagné d'une Guide très sympa et qui communiquait sa passion de Rome et de sa gastronomie.”
“Helena s'est révélée une guide parfaite. Souriante, érudite, parlant très bien le français, nous la sentions avide de satisfaire et attentive à nos éventuels désirs. Elle connaît parfaitement son sujet et ses commentaires ont donné toute sa richesse à notre expérience. Un grand merci à elle.”
