Meget informativ guide der fortalte meget om nyt og gammelt
Begiv dig ud på en oplevelsesrig tur gennem Teno Alto, en bastion med landlige traditioner i Teno Naturpark. Din lokale guide vil afsløre landsbyens udvikling under en naturskøn vandretur på 75 minutter. Du møder etnologiske kendetegn fra forhistorisk tid til i dag, og du vil opleve Teno Altos indbyggeres dybe forbindelse til deres jord gennem landbrug og gedehold, som kendetegner regionen.
Ved slutningen af stien kan du opdage ned i den lokale kultur og møde en af Tenos sidste hyrder. Oplev kunsten bag traditionelle oste og generationers utrættelige indsats for at bevare dette gamle håndværk. Overvær en demonstration af "salto del pastor« – en værdsat folkesport, der viser bemærkelsesværdig smidighed og dygtighed.
Afslut dit eventyr på Mirador de Garachico, en traditionel restaurant, hvor den tredje generation af ejere løfter den kanariske køkken til nye højder med moderne flair. Forkæl dig selv med en smagsmenu, der er sammensat for at afspejle smagene og landskabet i Teno Alto, med lokale råvarer, der fremhæver regionens kulinariske rigdom. For at fuldende oplevelsen kan du supplere din måltid med nøje udvalgte vine fra regionen.
Ved at deltage i denne udflugt støtter du ikke kun bæredygtig turisme i et beskyttet område, men bidrager også til bevarelsen af områdets kulturarv. Interager med de lokale, få indblik i deres livsstil, og nyd essensen af Teno Alto gennem dens smage og traditioner.
